Mai dire Story è una collana di 2 volumi composti ciascuno da 10 DVD, editi da RTI Mediaset e curati da Fivestore, usciti in edicola tra il 2010 e il 2011 per celebrare i 25 anni della Gialappa's Band. La collana racchiude il meglio delle trasmissioni della Gialappa's Band andate in onda nel corso degli anni, da Mai dire Banzai fino ai più recenti Mai dire... dove è possibile rivedere tutti i personaggi creati dai comici, i filmati e i tormentoni che hanno contraddistinto i programmi del format del trio Santin-Gherarducci-Taranto dei quali molti selezionati proprio da loro. Alcuni DVD sono inoltre arricchiti da contenuti extra, materiale d'archivio e chicche inedite[20], ogni DVD dura 80 minuti.
